黑貓清風|金鼎實業紀委:鐵紀守護幸?!笆场惫?/a>
近期,金鼎實業紀委充分發揮職能作用,切實保障民眾“舌尖上的安全”,緊盯食品安全、膳食經費管理等關鍵環節,多管齊下開展食品安全監督工作,全力守護民眾的幸?!笆场惫?。
金鼎實業紀委全力構建“紀監+ 職能部門”的立體監督網絡,聯合綜合辦等部門組建督查組,深入膳管中心19家食堂,重點圍繞食堂“資金鏈”和“供應鏈”雙線同步開展嵌入式監督,緊盯食材采購、查驗貯存、加工制作、備餐留樣及成品分類、餐飲器具清洗消毒等環節,并對資金收支情況進行細致核查。在3輪次全覆蓋監督檢查中,發現并督促整改衛生管理、餐廚清理等方面問題3項,有力保障食堂規范運營。通過全面排查風險隱患,提高了從業人員對食品安全重要性的認識,進一步明確了食品安全從源頭采購到餐桌全鏈條中各責任人的分工,提升了相關責任部門的履職效能,不斷筑牢食品安全底線,守護飲食安全。
下一步,金鼎實業紀委將持續強化監督力度,落實長效監管機制,以"零容忍"態度守護食品安全底線,堅持日常監督與專項檢查相結合,推動食品安全監督常態化、長效化,以鐵的紀律守護好食品安全防線。
(文:馮熊煒/審核:肖玉潔/編輯:鞏怡顯/一審:江威/二審:朱曉林)